Cercate il calore di casa e l’autenticità? Questa caratteristica cascina lungo il fiume Sile è il posto ideale. Qui Vittorio, insieme al suo staff, propone una cucina nostrana di mare e di terra radicata nel territorio con prodotti locali lavorati rigorosamente in casa. Tra la grande sala intern
Accogliente, tecnologica e con una libreria inclusa: questa è La Corte dei Baroni. Situata nell’isola pedonale è l’unica enoteca letteraria della costa; la gestione famigliare di Roberto, Barbara e Nicholas offre una selezione di vini nazionali ed esteri da abbinare a cocktail ispirati ai gran
L’estate sta per finire ma non è mai troppo tardi per andare alla scoperta de La Guinguette e dei suoi incredibili hamburger. Immerso tra i pini secolari della Pineta di Jesolo, questo originale bistrot propone eccezionali burger d’autore con carne pregiata, tapas e specialità della tradizione
Una struttura che dal 1995 accoglie turisti e residenti che, arrivando dalla spiaggia, cercano una pausa dal sole. Ora che la gestione è passata dal padre Beppe alla figlia Giulia e al fidanzato Filippo, Beach Bar Jesolo apre le porte a nuove proposte in grado di innovare per davvero il litorale je
Sicuramente una delle torte al cioccolato più famosa ed apprezzata al mondo, la Sachertorte fu ideata da un giovane apprendista pasticcere di soli 16 anni in uno degli hotel principali di Vienna. Franz Sacher combinó tra loro ingredienti semplici e tradizionali come il cioccolato e la confettura,
Gli gnocchi di patate sono uno tra i piatti italiani più diffusi al mondo grazie alla loro versatilità che li rende adatti a moltissimi condimenti. Ma è l’accostamento con il ragù d’anatra a fare la differenza, un sugo saporito e succulento da gustare nei mesi più freddi. Ingredienti per
di Riccardo Zambon Sembrerebbe utopia diventare apicoltori su un’isola veneziana. La laguna, però, non smette mai di sorprenderci. Ed ecco che sull’isola Falconera, venti ettari di natura incontaminata raggiungibili solamente in barca da Cavallino, Anna Sarzetto ha deciso di mantenere viva u
Se il tuo ristorante fosse una persona, come si vestirebbe? Anche la tavola, infatti, ha il suo stile: sono quei piccoli dettagli di cui il commensale non si accorge consapevolmente, ma che percepisce; sono quei dettagli che poi, alla fine, influenzano l’esperienza e la valutazione. Perciò, propr
di Liliana Terranova I confetti, così attraenti e imprevedibili al loro interno, sono motivo di gioia e di delizia per il palato di grandi e piccini. La loro storia inizia secoli fa, le prime testimonianze risalgono all’antica Roma quando erano realizzati con mandorle o pezzi di frutta candita
di Riccardo Zambon | Dottore in Scienze dello Sport e della Prestazione Fisica Sicuramente lo stress odierno non ci aiuta, ma ridurre in questo modo la causa di una rigidità muscolare cronica sarebbe quantomeno superficiale. Molto spesso tensioni al livello del trapezio o degli adduttori sono
