L’ottava edizione tra gusto e spettacolo
Due giorni di eccellenza enogastronomica nella città più bella del mondo: l’8^ edizione di Extraordinary Food & Wine, l’evento ideato dall’architetto Fausto Brozzi, torna all’Hotel Monaco & Grand Canal nel maestoso Salone del Ridotto. Tra degustazioni, chef stellati come Igles Corelli e prodotti di pregio sarà un’esperienza gastronomica eccezionale.
Programma:
• Domenica 21 settembre
11:00–18:00: Degustazioni e incontri con produttori selezionati
12:30: Presentazione Essentiae, le ostriche “I Gioielli di Lucrezia”
• Lunedì 22 settembre
11:00–18:00: Degustazioni e showcooking
13:00: Celebrazione 80° anniversario del riso Carnaroli con piatti dello chef Igles Corelli
15:00:Intervento della prof.ssa Carla Coco sulla cucina e le prelibatezze di Giacomo Casanova
Per gli addetti del settore cibo e vino l’ingresso alla manifestazione è gratuito.
