Un gusto inconfondibile
L’unico ristorante, a Jesolo, in cui provare l’ottima cucina sarda si in trova piazza Torino. Il Girasole è la perfetta soluzione per conoscere un luogo attraverso un viaggio nei sapori, nei profumi e nei colori della tradizione. Gea, la padrona di casa, esprime con grande competenza e passione l’amore per la sua terra, che parte da un’attenta ricerca e selezione di ingredienti di prima qualità e passa attraverso la cura e l’attenzione che mette in ogni singolo piatto. Nell’ampia selezione di proposte, tutte rigorosamente fatte in casa, spiccano quelle tradizionali sarde: i culurgiones, i malloreddus, la fregula, il celebre pane carasau, il maialetto arrosto e la seada, tipico dolce farcito con pecorino e condito col miele. Non manca neppure il sapore del mare che ritroviamo negli ottimi antipasti, primi e secondi di pesce fresco, tra cui il super richiesto antipasto su due piani, o le fritture e le grigliate miste che vi lasceranno con l’acquolina in bocca. Piatti deliziosi da accompagnare a vini altrettanto buoni, infatti il locale dispone di una selezione di etichette, comprese quelle sarde. Per coloro che vogliono sperimentare è possibile provare il menu degustazione, preparato su prenotazione, oppure gustare le specialità della cucina sarda a casa propria ordinando e ritirando da asporto. Un’esperienza resa unica dalla qualità della proposta e dal personale sempre gentile, cortese e disponibile, dove a farla da padrona è la cucina che richiama alla mente quella casalinga, tradizionale, fatta di cura e attenzione, che ci aiuta a non disperdere le tradizioni che hanno costruito la nostra identità.
