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Balicana è la tua oasi di pace, lontana dalla frenesia e dalla confusione, un’isola esotica immersa in un vero giardino di piante e fiori colorati. Una location esclusiva con grande attenzione ai dettagli, dall’arredamento al menù, un’atmosfera soft, tranquilla e informale, dove gustare un aperitivo originale al tramonto accompagnato da cicchetti sfiziosi, o una cena a base di piatti tradizionali con contaminazioni orientali e latine. E poi i tiki cocktail di frutta fresca per il dopocena, come il Profondo rosso, un cocktail passionale a base di lamponi, liquore St-Germain ai fiori di sambuco e vodka.

Sapori ricercati e abbinamenti creativi che ricordano terre lontane, come il ceviche di ricciola agli agrumi, dressing di lampone e sale blu di Persia, il pollo al curry con riso basmati e crispy di cipolla, il filetto mignon e il suo jus, su crema di carota, giardiniera di verdure, patata fondente e, ancora, il rombo chiodato, spuma di topinambur, pak choi sbollentato e crema di zafferano. Balicana è il locale perfetto per chi ama sperimentare e lasciarsi trasportare dalle emozioni, senza fretta, senza stress.

Balicana. Love, Drink&Cuisine.

Aperto tutto l’anno, tutte le sere.

 

Via Dante Alighieri, 3-A | cell.+39 335 6285567

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