Il Babbo Natale di Domenico Minoia è il protagonista
All’IPSEOA Elena Cornaro è tornata “Artistica 2025”, la competizione che riunisce i migliori cuochi, pasticceri, panificatori e professionisti che trasformano il cibo in opere d’arte. Oltre 25 i concorrenti in gara provenienti da Italia, Giappone, Germania, Inghilterra, India. Presenti anche gli chef Domenico di Bella della NIC School e Tiziano Brichese della Nazionale Italiana di Ciclismo. Tra i protagonisti indiscussi anche quest’anno c’era Domenico Minoia del Ristorante Da Domenico, artista del gusto riconosciuto a livello nazionale e già vincitore ai Campionati Nazionali di Cucina Artistica 2024 con una spettacolare scultura di cioccolato a forma di drago. Questa volta Minoia ha scolpito un magnifico Babbo Natale interamente in cioccolato, frutto di tecnica, pazienza e grande talento creativo. L’opera ha riscosso un forte apprezzamento da parte della giuria che lo ha premiato con la medaglia d’argento. Un’altra conferma dell’eccellenza di un professionista che continua a dare lustro a Jesolo e alla sua tradizione gastronomica.
